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Por Daniel Paulo Maia Teixeira Abrir um bar ou restaurante no Brasil virou teste de resistência jurídica. Não basta servir bem, tratar o cliente com respeito e inovar. O empresário agora é obrigado a decorar paredes com avisos de toda espécie. Cada espaço livre se converte em vitrine para a próxima exigência; cada centímetro é […]
Projeto já ganhou adesão de dezenas de associados Passear, ver pessoas, conversar e saborear um prato diferente do que se está acostumado! Essa será a nova rotina dos idosos do Abrigo Bom Jesus, em Cuiabá, graças à parceria realizada com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, em Mato Grosso (Abrasel-MT), que irá levar os […]
Em Mato Grosso, o setor ainda enfrenta desafios notáveis A Páscoa de 2025 pode representar um alívio financeiro para muitos bares e restaurantes que ainda operam sem lucro. De acordo com a pesquisa realizada pela Abrasel em março, 71% dos empresários esperam aumentar o faturamento durante o feriado prolongado de abril, em comparação com a […]
Encontro reuniu cerca de 200 executivos em Jaboticatubas (MG) e abordou métodos para impulsionar o setor com tecnologia e gestão eficiente Na última semana, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) promoveu um encontro estratégico em Jaboticatubas (MG), reunindo mais de 200 executivos de diferentes regiões do país, incluindo Mato Grosso. O evento destacou […]
Empresários do setor apostam em um crescimento impulsionado pelo cenário econômico favorável e pela alta do turismo no Estado O Carnaval de 2025 traz otimismo para bares e restaurantes em todo o Brasil. De acordo com uma pesquisa realizada pela Abrasel, 74% dos empresários planejam abrir durante os dias de folia, e 69% desses esperam […]
Em Mato Grosso, expectativa de vendas e contratações também aumenta O setor de bares e restaurantes prevê um final de ano aquecido. De acordo com um levantamento da Abrasel, 78% dos empresários entrevistados projetam aumento nas vendas em relação ao mesmo período de 2023. Esse otimismo reflete a confiança em um maior fluxo de clientes […]
Maior evento de alimentação fora do lar já realizado em Mato Grosso De 12 a 14 de novembro Cuiabá recebe o 41º Encontro Nacional Abrasel – maior evento de alimentação fora do lar para empresários, profissionais e fornecedores do setor, no Centro de Eventos do Pantanal, com entrada gratuita. São 12 palestras sobre as principais […]
Etapa nacional acontece em novembro, em São Paulo O estreante restaurante Trapiche, de Chapada dos Guimarães, sagrou-se vencedor da etapa estadual do concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), que elege o melhor restaurante a quilo do país, com o prato Risoto do Cerrado Chapadense, durante disputa avaliada […]
Abrasel-MT vê com otimismo essa melhora significativa no cenário Pesquisa mensal da Abrasel trouxe notícias animadoras para o setor: o número de empresas que operam com prejuízo diminuiu em agosto. De acordo com o levantamento, 28% dos estabelecimentos em Mato Grosso registraram perdas no último mês, uma queda significativa em relação aos 38% observados em […]
Quatro em cada cinco empresários têm expectativa de desempenho melhor este ano Um levantamento divulgado pela Abrasel revela otimismo dos empresários mato-grossenses com o Dia dos Namorados, data mais importante no ano para a maioria dos bares e restaurantes. Para 60% dos estabelecimentos, a data é considerado importante ou muito importante para o faturamento. A […]
